Важнейшим из искусств для нас является кулинарное!

Записи с тегом сыр


Сырный соус морнэ – очень нежный, густой, обволакивающий соус, который обладает потрясающим глубоким вкусом и может выступать в качестве сопровождения к блюдам из фаршированных яиц или припущенных овощей.

Предлагаю вам подробно рассмотреть рецептуру создания этого великолепного соуса.

Фриттата – блюдо итальянской кухни, которое, по сути, представляет собой пышный омлет со всевозможными начинками из сыра, овощей, мяса или морепродуктов. Выбор начинки для фриттаты может ограничиваться только вашей фантазией и вкусовыми предпочтениями. Неизменным остается только наличие большого количества сыра в рецепте и способ приготовления блюда, когда фриттату сначала готовят на плите, а затем запекают до готовности в духовке.

Сегодня я предлагаю вам приготовить ароматную фриттату в крестьянском стиле.

Салат «Мимоза» - постсоветское кулинарное наследие, наравне с «Оливье» и «Шубой». Помните ли вы этот яркий, слоеный салат с рыбной консервой? Рецептов «Мимозы» невероятное количество – с горбушей, сайрой, яблоком, и – обязательно! – с картошкой и морковью. Последних в составе оригинального салата никогда не было и быть не могло, а в их присутствии это уже все, что угодно, только не «Мимоза»!

Сегодня я предлагаю вам приготовить «Мимозу» по моему любимому рецепту.

Попробуйте и убедитесь, что этот легкий в приготовлении салат невероятно нежный и вкусный.

Чипсы из сыра – отличная альтернатива привычным картофельным чипсам и могут стать интересной заменой сухарикам. Они отлично дополнят любой салат, закуску или горячее блюдо. Вкусные, хрустящие, красивые чипсы очень просты в приготовлении. Попробуйте и убедитесь сами!