Прекрасный ужин для всей семьи! Ингредиенты на 4 порции: свинина, корейка без кости – 600 г; сыр полутвердых сортов – 75 г; орехи грецкие, очищенные – 35 г; масло сливочное топленое – 1 ст.л.; сметана, 30% жирности – 50 г; соль, перец – по вкусу. Приготовление: 1.Свиную корейку промыть, обсушить. Нарезать на порционные куски толщиной…

Вкусный и простой в приготовлении десерт, адаптированный для кетогенной диеты! Ингредиенты на 2-4 порции. Для основного десерта: сливки 35% жирности – 370 мл желатин – 8 г вода – 50 мл ваниль – 1 стручок сахарозаменитель – по вкусу Для желе: кофе американо – 150 мл желатин – 5 г вода – 30 мл сахарозаменитель…

Нежный, ароматный и невероятно сытный рулет, приготовлен по всем принципам низкоуглеводной высокожировой диеты. Ингредиенты: яйцо куриное – 5 шт.; майонез – 250 г; сыр полутвердый – 350 г; фарш говяжий – 500 г; лук репчатый – 130 г; масло сливочное топленое – 1 ст.л.; соль, перец – по вкусу. Смешать в миске яйца, майонез и…

Легкий в исполнении и быстрый в приготовлении суп для всей семьи! Ингредиенты на 2-3 порции: бульон костный– 500 мл; фрикадельки мясные – 100 г; шпинат замороженный – 50 г; лук репчатый – 30 г; морковь красная – 15 г; масло сливочное топленое – 1 ст.л.; яйцо куриное – 2 шт.; соль, перец – по вкусу….

Легкий в приготовлении салат для изысканного обеда или ужина. Ингредиенты на 1 порцию: креветки тигровые, сырые – 50 г; филе семги, сырое – 50 г; масло кокосовое – 1 ст.л.; салат айсберг – 100 г; тыквенные семечки – 15 г; лук красный – 10 г; сыр пармезан – 10 г; майонез – 30 мл; горчица…

Простое в приготовлении блюдо для обеда или ужина. Нежное филе белой рыбы под яично-масляным соусом с зеленью и тонким ароматом лимона. Ингредиенты: филе трески без кожи и костей – 400 г яйцо куриное отварное – 1 шт масло сливочное 82,5% жирности – 100 г сок лимона – ¼ ч.л зелень петрушки – ½ небольшого пучка…

Ингредиенты: свиная корейка без кости – 500 г; яйцо куриное – 1 шт; сливки, жирностью 33% — 40 мл; сыр моцарелла – 60 г; масло сливочное топленое – 20 г; соль, перец – по вкусу/ 1.Свиную корейку промыть, обсушить, удалить лишний жир. Нарезать мясо брусочками, весом по 15-20 грамм. Посолить и поперчить – по вкусу….

Ингредиенты: тесто: масло сливочное, 82,5% — 150 г; мука кокосовая – 80-100 г; желток 1-го яйца; соль – ¼ ч.л. начинка: кабачок молодой – 200 г; бекон сырокопченый – 200 г; сливки, 33% — 200 мл; сыр твердый – 65 г; яйцо куриное – 1 шт. тимьян свежий. . Сливочное масло заморозить крупным куском. Муку…

Ингредиенты: тушка курицы целая – 1,3 кг сметана, жирная – 50 г кориандр молотый – ¼ ч.л. чеснок измельченный – 2 зубчик паприка молотая – ¼ ч.л. аджика острая – на кончике ножа шафран молотый – на кончике ножа соль, молотый перец – по вкусу 1.Курицу промыть, обсушить. Связать ножки кулинарной нитью или заправить в…

Ингредиенты: корейка свиная, без кости – 600 г; шпик соленый – 90 г; масло сливочное топленое или смалец – 20 г; чеснок – 4 крупных зубчика; корица молотая – щепотка; соль, перец – по вкусу. Свиную корейку нарезать на порционные куски. Отбить до толщины 5-6 мм. Посолить и поперчить по вкусу. Шпик пропустить через мясорубку…