Прекрасный ужин для всей семьи! Ингредиенты на 4 порции: свинина, корейка без кости – 600 г; сыр полутвердых сортов – 75 г; орехи грецкие, очищенные – 35 г; масло сливочное топленое – 1 ст.л.; сметана, 30% жирности – 50 г; соль, перец – по вкусу. Приготовление: 1.Свиную корейку промыть, обсушить. Нарезать на порционные куски толщиной…

Нежный, ароматный и невероятно сытный рулет, приготовлен по всем принципам низкоуглеводной высокожировой диеты. Ингредиенты: яйцо куриное – 5 шт.; майонез – 250 г; сыр полутвердый – 350 г; фарш говяжий – 500 г; лук репчатый – 130 г; масло сливочное топленое – 1 ст.л.; соль, перец – по вкусу. Смешать в миске яйца, майонез и…

Легкий в приготовлении салат для изысканного обеда или ужина. Ингредиенты на 1 порцию: креветки тигровые, сырые – 50 г; филе семги, сырое – 50 г; масло кокосовое – 1 ст.л.; салат айсберг – 100 г; тыквенные семечки – 15 г; лук красный – 10 г; сыр пармезан – 10 г; майонез – 30 мл; горчица…

Ингредиенты: свиная корейка без кости – 500 г; яйцо куриное – 1 шт; сливки, жирностью 33% — 40 мл; сыр моцарелла – 60 г; масло сливочное топленое – 20 г; соль, перец – по вкусу/ 1.Свиную корейку промыть, обсушить, удалить лишний жир. Нарезать мясо брусочками, весом по 15-20 грамм. Посолить и поперчить – по вкусу….

Ингредиенты: тесто: масло сливочное, 82,5% — 150 г; мука кокосовая – 80-100 г; желток 1-го яйца; соль – ¼ ч.л. начинка: кабачок молодой – 200 г; бекон сырокопченый – 200 г; сливки, 33% — 200 мл; сыр твердый – 65 г; яйцо куриное – 1 шт. тимьян свежий. . Сливочное масло заморозить крупным куском. Муку…

Фриттата – блюдо итальянской кухни, которое, по сути, представляет собой пышный омлет со всевозможными начинками из сыра, овощей, мяса или морепродуктов. Выбор начинки для фриттаты может ограничиваться только вашей фантазией и вкусовыми предпочтениями. Неизменным остается только наличие большого количества сыра в рецепте и способ приготовления блюда, когда фриттату сначала готовят на плите, а затем запекают…

Ингредиенты: сыр сулугуни в форме блинчиков – 200 грамм; творог, жирностью 9% — 150 грамм; орех грецкий, очищенный – 50 грамм; чеснок — 1-2 зубчика; паприка молотая; зелень петрушки, кинзы; соль. Подготовка: Творог протереть через сито. Грецкий орех измельчить. Зелень мелко порубить. Приготовление: Соединить протертый творог, измельченные орехи и рубленую зелень. Добавить давленый чеснок и…

Ингредиенты: молодой кабачок или цуккини – 150 гр. креветки сырые – 100 гр. сливки, жирностью 33% — 50 мл. сыр плавленый – 50 гр. сливочное масло топленое – 20 гр. соль, специи – по вкусу. . Подготовка: Молодой свежий кабачок или цуккини тщательно помыть и обсушить. При помощи специальной терки или вручную нарезать кабачок на…

Салат «Мимоза» — постсоветское кулинарное наследие, наравне с «Оливье» и «Шубой». Помните ли вы этот яркий, слоеный салат с рыбной консервой? Рецептов «Мимозы» невероятное количество – с горбушей, сайрой, яблоком, и – обязательно! – с картошкой и морковью. Последних в составе оригинального салата никогда не было и быть не могло, а в их присутствии это…