Архивы Закуски | La Cuisinette

Рубрика: Закуски

Куриные наггетсы

Наггетсы – это популярная горячая закуска, которую готовят из курицы или рыбы и жарят во фритюре. Главное отличие наггетсов от других подобных блюд заключается в том, что они очень нежные внутри, а снаружи покрыты невероятно вкусной хрустящей корочкой. Сегодня я предлагаю вам приготовить куриные наггетсы в домашних условиях. Рецепт приготовления куриных наггетсов в домашних условиях…


Гужеры (Gougères)

Гужеры – это маленькие булочки из заварного теста, выпекаемые с ароматным терпким сыром. Такая закуска идеально подходит к красным, особенно сухим, винам и помогает раскрыть их глубокий вкус. Гужеры готовят из классического заварного теста с добавлением к нему сыров с ярко выраженным вкусом (например, твердые сорта сыров Конте, Грюйер, Пармезан, Пекорино и другие). Давайте приготовим…


Гренки чесночные

Гренки – замечательная закуска на скорую руку, которая подойдет к пиву (особенно к портеру или стауту); также гренки послужат отличным сопровождением к прозрачным супам. Чтобы приготовить гренки, понадобятся: хлеб ржаной – 500 грамм; масло растительное рафинированное для фритюра – не менее 2-х литров; чеснок по вкусу; соль по вкусу. Нарежьте хлеб брусочками толщиной около 2-2,5…