Архивы рис | La Cuisinette

Метка: рис

Ризотто базовый

Ризотто – очень распространенное блюдо итальянской кухни, которое обрело немалую популярность во всем мире. Приготовить это вкусное и сытное блюдо в домашних условиях не сложно, и сегодня я предлагаю вам подробно разобрать базовую рецептуру ризотто. Освоив эту рецептуру приготовления блюда, вы с легкостью сможете создать на его основе множественные варианты собственного, авторского ризотто. Можно встретить…


Ризотто с креветками

Ризотто – очень распространенное блюдо итальянской кухни, которое обрело немалую популярность и у нас, в России. Можно встретить немало рецептов этого блюда, и тип ризотто будет определяться его начинкой: мясной, овощной, грибной, из морепродуктов, птицы, фруктов даже сухофруктов. Вариантов приготовления ризотто множество, хотя это блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. Тем не…